Repose pâtons
REPOSE-PÂTONS
10 octobre 2017
Chambre de détente à balancelle automatique
CHAMBRE DE DÉTENTE À BALANCELLE AUTOMATIQUE
10 octobre 2017

CHAMBRE DE DÉTENTE À BALANCELLE MANUELLE

Référence: DET02 Catégories : ,
Description

Particulièrement compactes, les chambres de détente à balancelles de la gamme RPFI permettent d’optimiser l’espace de travail au sein du fournil. Elles assurent une bonne détente de la pâte suite à l’étape de division et favorisent l’allongement au moment du façonnage.
Des roulettes, dont 2 avec frein, sont implantées sous le châssis.
Elles sont livrées avec des gouttières en feutre synthétique et elles peuvent, en option, recevoir des poches de 650 g et 1 000 g.

La version semi-automatique propose :
– déchargement automatique, contrôlé par une minuterie,
– cycle bactéricide et d’entretien (arrêt des balancelles devant les lampes germicides et les ventilateurs, durant un temps réglable),
– recherche automatique de la première balancelle chargée à la fin du remplissage (pour bien la positionner au déchargement).

Modèle RPFI N51 : 357 pâtons de 350 g.
Modèle RPFI G51 : 408 pâtons de 350 g.